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-天気予報コム-

無農薬米齋藤ファーム。

2012年10月11日 (木)

無農薬米まもなくですよ~!

こんにちはー!まごころふるさと便です!
週末や週明けはどうしてもバタバタしてブログ更新が出来ない・・・(ノ_-。)

さて先週ご紹介した齋藤ファームの無農薬米、どんどんご予約が
入っておりましたーー!ありがとうございます!!残りわずかですよ!!
昨日は皆さんで、脱穀作業中でしたので写真撮影をしてきました。

皆様へ雰囲気を味わっていただければと思います!
01Dsc_3721
Dsc_3747
コンバインでパッと刈り取りをする事が多い近年
こうした脱穀作業を見る機会も減ってきていると思います。

充分におひさまの光を浴びたお米はとても美味しくなっています!
まもなく皆さんにお届けが可能ですーー!

お楽しみに★

では今日はこの辺で★

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2012年10月 4日 (木)

無農薬米齋藤ファームの新米の予約受付開始しましたっ!

こんにちは!まごころふるさと便です!
今日は早めに商品紹介しちゃいましょう( ^ω^ )
毎年大好評の無農薬米齋藤ファームさん。

今年の販売数が決定しました!予約を受付開始です!
Saitofarmsyohin
自然農法無農薬米 10kg  6100円 (税込)

限定20袋(11月上旬発送予定)

自然農法・無肥料・無農薬にこだわりをもっているお米。
自信をもっておすすめいたします。

おいしいお米は天日干しが一番!
齋藤和行さんのこだわりのお米!ご注文はお早めに!

-------
天日による自然乾燥は原始的な乾燥方法ですが、
米にとっては最も自然で美味しくなる方法です。
近年は短時間に収穫作業を済ませられるようにコンバインで収穫し
カントリーエレベーターに運んで火力で乾燥させる方法が主流で
天日干しの米は少なくなりました。

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では今日はこの辺で★

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2012年9月28日 (金)

無農薬米齋藤ファームの刈り取りとはせ掛け作業

今日は稲刈り作業中の齋藤ファームさんの様子を紹介します。
これは先日の様子。
Dscn4157
稲穂が黄金色になり稲刈りを待っています。。。
昨日は稲刈り作業をして本日ははせ掛け作業です。
240927
コンバインを利用する所も多い中、バインダーを利用しての作業。
この束になったお米をはせ掛けして天日干しにするのです。
Dsc_3562
だいたい1週間から10日間ほど、裏表を返しながら自然乾燥。
やはりここまで自然農法でやっているのですから
コンバインや火力乾燥を使わず自然の力で乾燥させてやるのが
お米に対する愛情ではないでしょうか。
Dsc_3558

ちなみに・・・去年の写真になりますが
乾燥が進むとこんな感じになるのです!
すっかり乾燥し色も刈り取りした時とは全く異なりますね。
Pa090979

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2012年8月24日 (金)

無農薬米齋藤ファーム現場リポート

おはようございます!まごころふるさと便です!
残暑厳しい津軽地方、今日も朝から暑いですねーーー。

久しぶりの齋藤ファームさんの田んぼの様子をお伝えします!

齋藤ファームさんの田圃の畦には雑草がたくさんあって
目の前でモンシロチョウが2匹飛んでいました。
Saitofarm
無農薬、自然栽培ですが、除草剤の使わずに、これだけ
雑草を少なくするにはかなりの努力をしていましたね。

また、化学肥料を使っている田圃に勝るとも劣らず、
成長が早く、追いついてしまいそうです。

Nouyaku
農薬も化学肥料も使っている田圃です。
田植えの時期は齋藤ファームさんより
約7日程度早く植え付けしています。

雑草も少ないのはもちろんですが気持ち悪いくらい
虫がいません。

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2012年6月26日 (火)

現場リポート

齋藤ファームさんでの田植え(5/31)作業の様子です。

Dsc_1794

Dsc_1801

田植え作業後には手製の除草マシンを
使って除草作業(6/18)を行っていました。

240618

除草剤をまけば簡単に終わる作業もこうして手作業で行います。
すごく手間がかかっているなぁとつくづく思います。

しかし、斉藤さんはそんな事を全く考えずに、稲を育てています。
その様子を見ているとやっぱりすごいなと思うのです。

除草マシンでの除草の作業は何回か行います。

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2012年6月 1日 (金)

現場リポート

こんにちはー!まごころふるさと便です!
今日から6月ですね♪

出勤途中に夏服の学生さんを見かけましたが…
まだまだ寒そうだなぁ。

さて今日は現場リポートです。
まごころふるさと便でも大好評の無農薬米の齋藤ファームさん。

今年も齋藤ファームさんの無農薬米栽培の作業が始まりました。
20120522113626ff5
まずは水田にきれいな水を取り込みます。
透き通ったきれいなみずです。

201205221136393d9
水田に水が少しづつ溜まって雑草が見えなくなる程になっています。
これでしばらくこのまま浸しておくことで水に弱い雑草が消えていきます。

この次の作業は一度水を抜いて起耕し、再度水を張って水田の表面を平らに均して行きます。

つづく・・・

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