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2012年10月12日 (金)

清水森ナンバソーセージ。

こんにちは!まごころふるさと便です!
あっという間に金曜日。。。

今日はテレビ放送の紹介もしちゃいます♪
弘前市にあるフランス食堂シェ・モアさん。
地元の食材を使ったお料理やデザートが非常に人気です。

明日午前9:30よりテレビ朝日の食彩の王国にてシェ・モアさんが
紹介されるんです!!!残念ながら青森県での放送はないのですが・・・。

今回の食材はズバリ!!“清水森ナンバ”

まごころふるさと便でもこの清水森ナンバを使ったソーセージと
ドレッシングを販売中ですので、この機会に是非どうぞーー!!
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清水森ナンバソーセージ 3本入り 840円(税込)

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清水森ナンバドレッシング 200cc 525円(税込)

約400年前、津軽地方を統一した弘前藩初代藩主
『津軽為信(つがるためのぶ)』公が京都から持ち帰り
広められたと伝えられる清水森ナンバ(弘前在来トウガラシ)

大ぶりで大長型。鷹の爪に比べ糖分が多く(約1.7~1.8倍)
ビタミンA・C・Eの含有率も非常に高い。
香りも極めて高く、適度な辛味のなかにある
まろやかな甘みと豊かな風味が特徴のトウガラシです。

尚どちらも手作りの少量生産です。
在庫切れ等で出荷までお時間をいただく場合もございますので
予めご了承願います。

では今日はこの辺で★

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