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2012年6月

2012年6月29日 (金)

フランス食堂シェ・モアの新商品!

こんにちはー!まごころふるさと便です!
今日も暑いですね・・・アイス休憩しちゃいました(=´Д`=)ゞ

さて今日も新商品の紹介です!
102
弘前市内にある有名フランス食堂 シェ・モア 新商品★
清水森ナンバソーセージ 840円 です!

太宰治生誕地 斜陽館の町金木産黒豚と貴重品種 
津軽伝統野菜「清水森ナンバ」を使ったまるごと青森県食材の手作りソーセージです。
マイルドな辛さと黒豚肉の美味しさ是非とも味わっていただきたい1品です。

◆ナンバとは、津軽における唐辛子の呼び名で、南蛮に由来しているといわれています。国内の唐辛子のなかでもとても糖分が多く、ビタミンA・C・Eを豊富に含んでいます。
味はただ辛いだけではなく、まろやかな甘さがあり大変風味があり美味しいです。
◆金木産黒豚…金木では太宰治が有名ですが、国産黒豚はこの地である金木産を使用しまるごと青森県食材で仕上げました。

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では先週の売れ筋個数ランキングです♪
1:りんごしろっぷ                    【おきな屋】
 2:大間マグロの缶詰【80g】     【大間マグロを東京築地に卸す店 魚忠】
 3:紅白りんごタルト(角タイプ)  【250g×1箱】 【ローリエ】

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皆様へ感謝の気持ちをこめてキャンペーン開催します!!!
この機会にどしどしまごころふるさと便でお買い物をして素敵な景品を
手に入れて下さいねーーーー!!

それでは素敵な週末を・・・

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2012年6月28日 (木)

山端農園の「究極 黒にんにくぐみ」新発売!

こんにちはー!まごころふるさと便です!
昨日と今日、真夏のような暑さの津軽地方です(;´д`)トホホ…

本日は新しくオープンしたショップとホームページのご紹介です♪
まずは・・・先日オープンした山端農園さん。

究極 黒にんにく ぐみ」です!

Yhkuroninniku
中身は食べやすく一片づつ皮を剥いでありますので、べとつきません。
お仕事、スポーツの後など…日々の疲れに手軽にお召し上がりできます。

Yhkuroninniku02_2

サンプルを試食させて頂きましたが、小粒で食べやすく匂いも気になりません!
最近ちょっと疲れがとれないな・・・なんて方には本当にオススメです!

そしてホームページの紹介です♪
まごころふるさと便で出店している愛こぎん手芸さんの専用ページ
作成いたしました!

写真をメインにしていますので、この機会にぜひ津軽こぎん刺しの素晴らしさを
一人でも多くの方に見ていただければと思っています!

もちろんページから購入する事も可能になっていますよ★
そんな私もすっかり津軽こぎん刺しにハマッてしまい、手作りキットで
チクチク刺していますよ。

それでは新ショップ、新ページ共々ヨロシクお願いします。
今日はこの辺でー!

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2012年6月26日 (火)

現場リポート

齋藤ファームさんでの田植え(5/31)作業の様子です。

Dsc_1794

Dsc_1801

田植え作業後には手製の除草マシンを
使って除草作業(6/18)を行っていました。

240618

除草剤をまけば簡単に終わる作業もこうして手作業で行います。
すごく手間がかかっているなぁとつくづく思います。

しかし、斉藤さんはそんな事を全く考えずに、稲を育てています。
その様子を見ているとやっぱりすごいなと思うのです。

除草マシンでの除草の作業は何回か行います。

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2012年6月25日 (月)

お中元にぴったり虎鯖三昧セット!

こんにちはー!まごころふるさと便です!
津軽地方はとても良い天気ですよ~♪

さっそく今日も商品の紹介をしますね!

Seta
お中元用 虎鯖三昧セット(刺し1枚・焼2枚・みそ造り2袋・りんご造り2袋・梅造り2袋)
八戸 魚菜工房 七重

大人気の七重さんの商品がセットになりました!!
試食させていただきましたが・・・・・

本当にとっても美味しいです( ̄ー ̄)ニヤリ

お中元にぴったりなセット内容ですし、価格もお求めやすくなっています♪
鯖って火を通すとちょっとパサパサしたイメージと冷凍しているので味が落ちる・・・
って思う方も多いと思いますが。


本当にとっても美味しいです( ̄ー ̄)ニヤリ (2回目)

しつこいですが、とっても重要な事だったので2回書かせていただきました!
価格は4300円(税込)と3150円(税込)2種類用意していますので、贈る方に合わせて
お選びいただけますよ!


自信をもっておすすめさせていただきます!
もちろんご自宅用にもおすすめです!

ではまた明日♪

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2012年6月20日 (水)

只今、新商品考案中!

こんにちはー!まごころふるさと便です!
みなさま、台風は大丈夫だったでしょうか??

台風5号も北上中ですので、油断は禁物ですね~

さて今日は現在考案中の新商品のお話しを。
これはずっと前から相当うるかしてましたね~
*うるかす⇒水に浸してふやかすようなイメージ。
きっと東北の方には通じるはず。。。

で、先日やっと愛こぎん手芸さんに依頼して試作をあげていただき
私たちでアレコレやっているのでした。

1234
中身はサンプル商品の為、実際には違う中身に変わります!
「大人かわいい!」をテーマに考案中。

アレコレ考えた物が形になっていくのは本当にワクワクしますね~♪
私たちのわがままもパパッと形にしてくれる愛こぎん手芸さんはやっぱり
凄いですね(・∀・)イイ!

乞ご期待★ですね!

1日でも早く皆様にご紹介が出来るように頑張らなくては!
では今日はこの辺で。。。

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2012年6月19日 (火)

こんな季節にオススメです!飲むりんご酢

こんにちはー!まごころふるさと便です!
台風が心配ですね。明日の朝方に東北地方を横断するみたいで
通勤時に影響が出ないといいですね。

では今日の紹介はコチラです!
飲む りんご酢(樽熟成)【500ml×1本】(化粧箱入)1050円(税込)
Kanesyonomu 
樽でじっくり熟成したりんご酢を贅沢に使い、美味しく手軽に、カロリーが気になる方にも
安心して飲んで頂ける様にしました。
水・炭酸・焼酎・ウィスキー等とお好みにミックスしていただくと
さっぱりとしたドリンクが出来上がります。

◆お召し上がり方
ホットサワードリンク:寒い朝には7~8倍のお湯割りでどうぞ。
温かくしても美味しくお飲みになれます。
バーモントドリンク:冷水で6~7倍に薄めてお召し上がり下さい。
ミルクバーモント:冷たい牛乳で8~10倍薄めて良くかき混ぜます。ヨーグルト風味のミルクバーモントの出来あがります。

無脂肪、又は低脂肪の牛乳を使用されると、サラッとした飲みやすさになります。
その他、ゼリーやミルクバーモントを凍らせてシャーベットにと、豊富なバリエーションをお楽しみ下さい。

さて、りんご酢のオススメ記事を書きながら私の頭の中では
いつ頃梅酒作りをしようか~と悩んでいるのでした♪

では今日はこの辺で。。。

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2012年6月18日 (月)

青森の天然山菜 予約受け付け中!

こんにちはー!まごころふるさと便です!
とうとう16日に津軽地方も梅雨入りしました。

今日は朝から梅雨らしいどんよ~りした天気です。
では今週もハリキッテ商品紹介しちゃいます♪
Sansaimizu01_3
青森の天然山菜 これからの時期のオススメです!
生のみず(ウワバミソウ・ミズナ) 直送!7月中旬~
■みず【1束・500g】 630円(税込)

ミズはシャキシャキでとろりと粘りのありクセがない味の食べやすい山菜です。
アクがないので調理もしやすく、炒めものや浅漬けなどにして食べられています。
山菜採りの名人が山に入り、天然の「みず」(主に赤みず)を収穫し採れたてをその日の内または翌日内に発送いたします。

新鮮を保つため葉っぱ付きでお届けいたします。葉っぱの部分は食べられないので取り、茎の部分をスジ(薄皮)をとりながら手で適当な大きさに折っていきます。容器などに水に浸して保存(一日毎に水を入れ替えて)すると2、3日は保存可能です。
すぐ調理できない時や葉っぱ付きのまま保存する場合は、洗わずに新聞紙・ビニール袋にいれて短期保存します。冷凍保存や長期保存は向いていません。

Sansaimizu02jpg 
葉っぱの部分は食べられないので取り、茎の部分をスジ(薄皮)をとりながら手で適当な大きさに折っていきます。
折ったものは水に浸しておきます。沸騰したお湯に塩を少々いれ、みずの色が鮮やかなグリーンにかわるまでサッと湯通しして
冷水にとって冷ましたものを料理に使います。
(必ず湯通しする前にスジをとって、包丁ではなく手で折るのがポイントです。)

Sansaimizu03_2
。。。食べ方。。。

ミズの炒めもの…油揚げと一緒に炒めてしょうゆ、酒、みりん等で味付けをする。
ミズの浅漬け…塩昆布(さざなみ)を適量、お好みで塩(味の素)を少々いれて、半日~ほど冷蔵庫で味を漬けてたべる。

ミズのなめろう…包丁でたたき細かくしたミズをすり鉢等で潰し、粘りがでたら味噌をまぜて。ご飯にあいます。

ではまた明日!

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2012年6月15日 (金)

ページリニューアルしました!

こんにちはー!まごころふるさと便です!
今日は金曜日。花金でございます♪

さて今日はまごころふるさと便のショップページのリニューアルを
お知らせします。

青森県黒石市にある鳴海醸造店さん。

私も密かにファンなんですが、本当美味しいお酒が揃ってます!
こけしボトルもあるんですよ~♪
Njkokesi
中身をじっくり味わったら飾っておけますよ~
よかったらこの機会にページをご覧になってみて
お買い物してみて下さいね(*^m^)

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2012年6月14日 (木)

部屋干しの時の嫌~なニオイをスッキリ解消!

こんにちはー!まごころふるさと便です!
昨日は地元のはしご酒イベントに参加してきました♪

今日ご紹介するのは今の季節にピッタリ!
梅雨の時期、洗濯物を部屋干しする機会が多いと思います。

部屋干しの時のあの嫌~なニオイ・・・。
今日紹介するアレを入れるとあら不思議。

すっきりニオイが解消しちゃいます。
それがこちら↓↓↓
Hotatep30g
ほたて貝殻焼成品 アルカリくん 30【30g×10ヶ入】 1800円(税込)

洗濯機でのご利用におすすめのパック入りタイプです。
ほたて貝殻焼成パウダーは、消臭・除菌、カビ防止効果に優れているため、洗濯物に対してのご利用に大変ご好評をいただいております。いままでのパウダーは洗濯の度に量を図り入れてご利用いただいておりましたが、「アルカリくん30」はあらかじめ不織布パックに入れてありますので、1回洗濯機にセットして置くだけで、パウダーがなくなるまで繰り返しご利用できます。

ご使用方法 (1個の大きさ:約 横7.5cn、縦9cm)
ビニール袋から取り出し、パックのままドラム式洗濯機の場合は付属の洗剤入れへ、流水式洗濯機の場合はゴミ取りネット又は、洗濯ネットに入れてご使用ください。

原料:青森県産ほたて貝殻
主な成分:酸化カルシウム・水酸化カルシウム アルカリPH12.7~
(水にいれると強アルカリ水)

まごころふるさと便で取扱いしているコチラ、他社と比べても非常に安いです!
そして我が家でも利用していますが、1回使ったら手放せません!

それくらいオススメですよ。
この機会に是非どうぞ(・∀・)イイ!

では今日はこの辺で。。。

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2012年6月13日 (水)

プチプチ甘~い嶽きみ予約承り中!

こんにちはー!まごころふるさと便です!
今日も良い天気の津軽地方です。

さっそく商品の紹介しちゃいます(o^-^o)
プチプチ甘~いとうもろこし「嶽きみ」の予約を受け付け中です!
Datekimi01

【嶽きみについて】
「嶽きみ」の「嶽」は岩木山麓嶽高原、「きみ」はとうもろこしの津軽弁です。
「嶽きみ」は嶽高原で採れるとうもろこしの愛称で、県内外で人気の商品です。
甘さは絶品で生でも食べられると評判。
「嶽きみ」の育つ岩木山の南麗「嶽高原」は海抜400~450メートルに位置し
昼夜の寒暖差が厳しく、トウモロコシの生育には最適で
プチプチ甘い特有の美味しいトウモロコシが収穫されます。

【朝収穫する理由】
とうもろこしは早朝の冷涼なうちに糖度をあげます。
また、収穫するとすぐに鮮度劣化が進んでいきます。
そのため、朝の涼しい時間で収穫してその日のうちに出荷することで、鮮度を維持しおいしいとうもろこしを届けることができます。

私は去年初めてこの「嶽きみ」を戴きましたが・・・

レンジでチンする前に生のままかじったんですけど
とっても甘~くてびっくりしましたヽ(´▽`)/

もちろん、チンした後も本当に甘くてプチプチ。
ちょっとだけお塩を振ってもいいですよ!

北山青果さんと岩木屋さんから選ぶ事も可能です。
どちらも8月下旬より出荷予定となっております♪

この機会に是非ご利用ください!!

では今日はこの辺で。。。

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2012年6月12日 (火)

「南八甲田万象焼」販売中!

こんにちはー!
まごころふるさと便です!

先日とある会合に参加。
講演会が伊奈かっぺいさんでした♪

分からない言葉も少しあったけど、とっても楽しくて
ずっと笑ってました( ´艸`)プププ

さて本日のご紹介。まごころふるさと便は食べ物だけじゃないんですっ!
青森県出身の陶芸家今徹さん。

高崎芸術短期大学卒業後、京都での修行を経て、故郷青森へ戻る。
帰郷後は、津軽烏城焼にて修行を重ね、2007年に独立。
陶器は日々の生活で使われることに、その使命があるという信念のもと、
実用性のあるデザインと手持ちの軽さを意識した作品を数多く手がけ「陶房Toh-lu」
として自身の作品を世に送り出してきた。

2009年、縁あって訪れた南八甲田の名湯宿「蔦温泉」にて
その圧倒的な存在感ながらも、訪れるものを決して拒むことのない
懐深く美しい南八甲田の自然の在り様に大きな感銘を受ける。

以降、足しげく南八甲田を訪れ、その都度自身の制作に於ける世界観への
大きな影響を受ける。美しいだけでなく、大きな優しさを感じさせる南八甲田の
四季の移ろいを目の当たりにするにつれ、陶芸家としての自身の成長も共に
そうありたい、自身の作品にも南八甲田の「森羅万象」を織り込みたいと
その思いは徐々に強まる。

2011年、これからの自身の制作活動に、この「森羅万象を」追い求め、作品作りに精進することを決意し、南八甲田・蔦温泉敷地内に工房を構え、制作活動拠点とし、自らの制作する作品を「南八甲田万象焼」と命名する。

自然からの贈り物である作物を盛り付け、日々の暮らしの中で使ってもらえる陶芸作りを
改めて自身の使命とし、自然への感謝を忘れない気持ちを表す意味で、稲穂を現した三本の立て彫を高台に入れ、これを「三つの稲穂」と称し「南八甲田万象焼」の印とすることとする。

Tuta01 Tuta02

徳利やコーヒーカップ等普段使いのきくものばかり。
蔦の葉の模様がとても可愛らしいです。

手にとった時のフワっとした温かみが印象的な作品です。
この機会に是非どうぞ!

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2012年6月11日 (月)

タムラファームのリンゴジュースとジャムの詰合せ

こんにちはー!
まごころふるさと便です。

朝は涼しいかったのに、夏のような気候に、、、。
今日は休肝日の予定だったのに、我慢出来るかな( ̄◆ ̄;)

さて今週もどんどん新商品紹介しちゃいます!
Tmjuicejamset00
***タムラファーム りんごジュースとジャムの詰め合わせ ***
アップルパイが人気のタムラファームさんより、新商品です!

愛情を込めて作ったりんごから、ジュースとジャムが完成しました。
綺麗な化粧箱入りなので、これからの季節はお中元にもオススメです!

試食をさせていただきましたが・・・紅玉は程よい酸味。
シナノゴールドは濃厚な甘み。
どちらも美味しく、ジュースもあっという間になくなってしまった程です。

人気のアップルパイと一緒にご注文も可能です。
この機会に是非お試しください(*^-^)

外は随分と、つばめが賑やかですねー!
では、今日はこの辺で。

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2012年6月 7日 (木)

秋の恵みの幸せりんご酒新発売!!

こんにちはー!
まごころふるさと便です!

近頃まごころふるさと便はNEWSHOPや新商品の発売ラッシュ!!
今日もさっそく紹介しますね~♪

くろいし・ふるさと・りんご村さんがオープンしました!!

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■ 王林仕込み 秋の恵みの幸せりんご酒(果実酒) 500ml  ■
秋に収穫した取れたての王林100%で醸造した王林独特のりんごの甘み、
そして香りを生かして王林本来の味を楽しめるシードルです。
美味しいりんごの成分を残す事で濃密なシャンパンゴールドの色合いと芳醇なりんごの香りが生まれました。

女性にも親しみやすい甘みのある、クリアーな味わいとなっています。

まもなく父の日ですよね~
りんごのお酒で乾杯なんていかがでしょうか??

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2012年6月 6日 (水)

青森県発!注目の成分「プロテオグリカン」含有

こんにちはー!
まごころふるさと便です!

今日はパパッと商品紹介しちゃいます♪
Proteocollagen00_2
■プロテオコラーゲン■新発売!!なんですヽ(´▽`)/
50ml×1本 263円(税込)
50ml×10本 2,625円(税込)

1.青森県発!注目の成分「プロテオグリカン」含有
弘前大学及び青森産業技術センターの共同研究にて開発された「プロテオグリカン」を配合しました。プロテオグリカンとは、体内に分布している糖たんぱく質の一種です。
サケの軟骨から高純度で精製されたプロテオグリカンを使用しております。

2.豚皮由来のコラーゲンを1000mg配合
コラーゲンは肌や骨をつくるタンパク質のひとつ。
体を構成する全タンパク質の30%を占め、体内にある全コラーゲン量の約40%が皮膚に存在しています。コラーゲンは皮膚を形成するもっとも重要な要素のひとつです。しかしその量は年齢とともに減少し、質も低下してしまいます。日々の食事にプラスして効率よくコラーゲンを摂取することがおすすめ。

3.飲みやすくて美味しい
青森県産りんご100%果汁使用
酸味と甘みがほど良い、青森県産の100%りんご果汁をベースにしています。
後味すっきりなので、毎日無理なく飲む事ができます。

4.カロリー控えめ
1本あたりの摂取カロリーが約8kcal。ダイエット中でも安心して飲めます

5.ノンカフェイン
健康・美容に大切な睡眠を妨げないようにする為、カフェインは入っておりません。
お休み前にも安心です。

おやすみ前に飲んだら翌朝お肌がツヤツヤー
オススメです(・∀・)イイ!

では今日はこの辺でー!

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2012年6月 5日 (火)

駒嶺商店の真いか塩辛紅白セット新発売!!

こんにちはー!
まごころふるさと便です!
津軽地方暑いですねー(;;;´Д`)

さてバタバタした月曜日が過ぎましたが・・・
新店舗がオープンしました!!

お取り寄せでも大人気の駒嶺商店。
駒嶺商店といえば「風間浦鮟鱇」なんですが、本日はこちら↓

Kmmsiokaraset350g
真いか塩辛350g・紅白セット(化粧箱入)2000円(税込み)

ごはんやお酒のお供に・・・
これからの季節お中元にもオススメです!

もちろん風間浦鮟鱇も販売中です。
この機会に是非ご利用ください( ^ω^ )

今日は短めでおしまい!

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2012年6月 1日 (金)

現場リポート

こんにちはー!まごころふるさと便です!
今日から6月ですね♪

出勤途中に夏服の学生さんを見かけましたが…
まだまだ寒そうだなぁ。

さて今日は現場リポートです。
まごころふるさと便でも大好評の無農薬米の齋藤ファームさん。

今年も齋藤ファームさんの無農薬米栽培の作業が始まりました。
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まずは水田にきれいな水を取り込みます。
透き通ったきれいなみずです。

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水田に水が少しづつ溜まって雑草が見えなくなる程になっています。
これでしばらくこのまま浸しておくことで水に弱い雑草が消えていきます。

この次の作業は一度水を抜いて起耕し、再度水を張って水田の表面を平らに均して行きます。

つづく・・・

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