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2012年4月16日 (月)

だしの王様 ヤマキ木浪海産のやきぼし

こんにちはー!まごころふるさと便です。

津軽地方、すっかり雪が溶けました~
まだ日陰や雪捨て場には沢山残ってますが・・・

土曜日に浪岡方面に車で行ったら田んぼに沢山の白鳥が。
一生懸命お食事中でしたヽ(´▽`)/

これから北へ帰る為に必死なんですよね。。。

さて今日は何を紹介しようか…
◆だしの王様 木浪海産 やきぼし ¥2900(税込) ◆
Kiyakiboshi
お味噌汁に欠かせないだし。
だしを作るには、やきぼし(四人分 4尾~6尾)を細かく砕き、冷水から入れ、約五分間沸騰させて取り除いて下さい。昆布など同時に入れると更によいだしが出来ます。

通常の煮干しに比べだしの風味が全く違うので本当におススメです。
例年桜が咲くころには販売終了を迎えますので、そろそろですね。。。

冷凍保存が可能なので今のうちにまとめ買い!!おススメです( ^ω^ )

ではー!
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