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2012年3月19日 (月)

こだわりりんごまるごとアップルパイ

こんにちは!まごころふるさと便です。
今日も休みを取って4連休の方も多いのでしょうか??

私は今日は出勤。明日はお休み。
木曜日は有給なので、1日出勤してまたお休み(*^m^)
でもその分、今日中に終わらせないといけない仕事が沢山です(汗

さて朝から吹雪で寒い津軽地方。土日の休みに自宅の雪かき頑張ったんですが
朝また真っ白になってました。。。がっかりですね。゜゜(´□`。)°゜。

さて今日ご紹介はアップルパイで人気のこちら。
Cm_ringo_pie_01
こだわりりんごまるごとアップルパイ【直径約10cm】 880円(税込)
「こだわりりんごまるごとアップルパイ」を作っている、「シェ・モア」は、
桜の街 弘前で地元青森の食材にこだわり使用した料理の数々を、
アットホームな雰囲気の中で食べる事のできる老舗のフランス料理レストランです。

使用するりんごは青森県産を季節ごとによって種類をかえて使います。
製法は特別な真空調理法と低温加熱で、りんごのうまみや、りんごの皮に多く含まれるポリフェノールを逃さず、食感もシャリシャリとした新鮮な食感を楽しめます!!

パイ生地も配送後届いた時に、焼きたてのサクサク食感のパイ生地のままお届けできるよう独自のパイ生地を考案し使用しています。

りんごの芯をくり抜いた部分にはクリームチーズが入っており、りんごと生地に絶妙にマッチ、なんとも言えないその味が、今までにないアップルパイの美味しさになっています。

是非一度フランス料理のシェフが作るアップルパイをお試しください!


Cm_ringo_pie_02
オーブンで温めてアイスクリームを添えて・・・
もちろん、届いたそのままでも十分美味しいアップルパイです。

こちら以外に、もっと大きなサイズや長いもを使ったケーキも。。。
Shezmoirt2 Shezmoingaimo01
こだわりりんごまるごとアップルパイ(ホール)りんご3個分【直径約18cm】3000円(税込)
青森長芋チーズタルト(ホール)【直径約15cm】 1600円(税込)

1987年創業。当時からある「りんごコース」は全国的に有名です。
シェフが考案した商品はいずれも地元の特産物をアレンジしたもの。
「ご自宅で青森の味を楽しんでほしい」そんなシェフの願いが込められています。

ぜひこの機会に、青森の味をご自宅でお試しください(*^.^*)

では本日はこの辺りで…


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